伝承したいのは 「みのわ」の想い
「やわらかい口当たり。飲みやすい。日本酒が苦手でも呑める。」 そんな声がいろいろなところから聞こえ […]
きのこで地域を繋ぎ地域をつくる
旧錦生小学校跡地に九月にオープンした「木の子の里・錦生生産センター（錦生事業協議会）」では、三年前 […]
本当の「出汁」の味を知っているか
ゆっくり言葉を探しながら話す。和食料理店の大将というイメージとは程遠い。名張市百合が丘に和食店を構え […]
美旗から新たな名産「そば」を！
やわらかな春の日差しに包まれているような印象。終始にこやかな笑顔。人柄が全身から滲み出ている。地縁法 […]
ルーツ・地域に自信を。
「国津みそ」一度は耳にしたことがあるだろう。「今年はこの天候で大豆の出来が悪くて。一回目は植えてすぐ […]
赤目まちづくり委員会 姫野 正己さん
2014年10月06日10:00 人 × 名張人 せっかくの地域財産を生かしたい。 名張市の西部に位 […]
生きていくために農家を志した
2014年10月05日10:00 野菜ソムリエ コラム 風変わりな主婦。 株式会社アグリーの代表取締 […]
若き就農者と農業を変える！
とにかくかっこいい。話に裏付けがあり、言葉に重みがある。男女問わず、この人と話をすると、物事に真摯に […]
地域とこだわりが生む最高のぶどう
「初盆とかの時に、お供えでいろんな果物が並ぶやろ?そん時にな、西口園と書いてある箱からぶどうが出され […]
農女子、有機パプリカに挑戦！
「こんなに青い状態で収穫するんですね。」赤に色づき始めた大きなトマトを手に「まだまだ青い状態で収穫し […]